肩ロース 赤身の中に脂肪が粗く混ざり、豚肉特有のコクと香りがあります。 ひき肉、角切り、薄切りなどでいろいろな料理に利用されます。 しょうが焼きや酢豚にも適しています。 ロース 肉のきめが細かく柔らかい部位で、適度な脂肪が特徴。 脂肪 豚肉のイラストフリー素材／商用可 フリー素材 商用利用可能スリースターデザイン TOP カテゴリ一覧 よくある質問 ご利用について お問い合わせ カテゴリ一覧 よくある質問 ご利用について 1 豚肉は一口大に切り、＜下味＞をもみ込み、片栗粉をからめ、＜合わせだし＞を合わせる。 サラダ菜は水洗いし水気を拭き取る。 プチトマトは水洗いしヘタを取る。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ両面焼き色がつくまで炒め
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